Souvenez-vous : entre 2016 et 2019, les grands noms de la grande distribution nous faisaient une belle promesse. D’ici 2026, les œufs de poules élevées en cage devaient totalement disparaître de nos rayons. À l’approche de la date butoir, l’ONG Anima a mené l’enquête dans près de 400 magasins. Alors, promesses tenues ou coquilles vides ? Voici le vrai bilan.
Le palmarès : quelles enseignes s’en sortent le mieux ?
Si l’on regarde les boîtes d’œufs classiques (les « œufs coquilles »), le constat global est décevant : 70 % des magasins visités vendent encore des œufs issus de l’élevage en cage. Pire encore, dans 8 % des magasins, l’emballage « oublie » de préciser ce mode d’élevage (pourtant obligatoire !). Cependant, certains jouent le jeu bien mieux que d’autres !
- Le bon élève : Monoprix écrase la concurrence. Sur 28 magasins visités, un seul proposait encore des œufs en cage.
- Sur le podium : Aldi s’en sort bien (seul un quart de ses magasins en propose), suivi d’Intermarché (la moitié).
- Les bonnets d’âne : Carrefour, Lidl, E.Leclerc, Auchan et Coopérative U sont à la traîne. Dans plus de 80 % de leurs points de vente, les œufs en cage sont toujours bien présents.
Et dans les produits transformés ?
L’engagement des supermarchés concernait aussi la liste d’ingrédients de leurs produits transformés de marque propre (gâteaux, pâtes, brioches…). Ici, l’ONG note de vrais progrès !
Sur un échantillon de 25 produits testés, la hiérarchie est bouleversée :
- Lidl fait un sans-faute (100 %) avec des œufs exclusivement « hors cage » !
- E.Leclerc, Monoprix et Aldi suivent de très près (90 % ou plus).
- Coopérative U, Auchan et Intermarché sont dans la moyenne (environ deux tiers).
- Carrefour ferme la marche, avec seulement la moitié de ses produits transformés exempts d’œufs de poules en cage.
Pourquoi un tel retard sur leurs engagements ?
Comment expliquer que les supermarchés peinent tant à tenir parole ? Keyvan Mostafavi, directeur d’Anima, pointe deux raisons principales avancées par la distribution :
- Le spectre du rayon vide : Face aux récentes pénuries d’œufs, certains gérants préfèrent mettre en rayon des œufs en cage plutôt que de n’avoir rien à vendre.
- L’inflation : Le pouvoir d’achat étant en baisse, les œufs de poules en cage restent les moins chers à produire et à acheter.
Cependant, l’ONG remet les pendules à l’heure : « Certains distributeurs jouent plus le jeu que d’autres, alors que le contexte économique et les pénuries sont les mêmes pour tous. C’est la preuve que c’est bien une question de volonté. »
La Boîte à Outils du Consommateur
Pour ne plus vous faire piéger par des emballages trompeurs (qui affichent parfois des champs verdoyants alors qu’il s’agit d’élevage intensif), voici ce qu’il faut savoir avant de faire vos courses !
1. Comment lire le code caché sur la coquille ?
Ne regardez pas la boîte, ouvrez-la ! Sur chaque œuf est imprimé un code rouge. C’est le premier chiffre qui vous dit tout sur la vie de la poule :
- Code 0 : Élevage en plein air ET alimentation bio. (Le top)
- Code 1 : Élevage en plein air. (La poule voit le jour et gratte la terre)
- Code 2 : Élevage « au sol ». (La poule est en liberté, mais enfermée à l’intérieur d’un grand bâtiment. Elle ne sort jamais)
- Code 3 : Élevage en cage.
2. Nutrition ou éthique : pourquoi éviter la cage ?
Soyons clairs : sur le plan strictement nutritionnel, que votre œuf soit un « Code 3 » ou un « Code 0 », cela ne change presque rien. Il vous apportera la même dose de protéines et de vitamines.
Le vrai combat, c’est le bien-être animal. Choisir de laisser le « Code 3 » en rayon, c’est refuser de soutenir un système où les poules vivent entassées dans des cages grillagées de la taille d’une feuille A4, sans jamais voir la lumière naturelle ni pouvoir exprimer leurs comportements naturels (étendre leurs ailes, gratter le sol). C’est un choix de société, directement dans votre caddie !
